アワビの肝炒めご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アワビの身と肝をご飯と一緒に香ばしく炒めた、ひと皿料理です。コリコリしたアワビと韓国のりの塩気が合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 291.7g）: 448.9kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 72.3g · 脂質 10.4g · ナトリウム 411.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱いと炒めるときに固まりやすいので、少し冷ましたご飯を使うとパラッと仕上がります。

コツ: 肝は長く炒めると香りが強くなりすぎることがあるので、さっと火を通してからご飯を加えましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）