전복마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복에 마늘과 버터를 더해 노릇하게 구운 요리예요. 쫄깃한 전복에 고소한 버터 향과 알싸한 마늘 맛이 어울려요.

전복에 마늘과 버터를 더해 노릇하게 구운 요리예요. 쫄깃한 전복에 고소한 버터 향과 알싸한 마늘 맛이 어울려요. 여름 저녁이나 조금 특별한 한 끼에 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 112.2g): 열량 132kcal · 단백질 14.5g · 탄수화물 7.4g · 지방 4.6g · 나트륨 337.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전복 살에 격자 모양으로 얕게 칼집을 내면 양념이 잘 배고 익었을 때 모양도 예뻐요.

팁: 버터와 마늘은 쉽게 탈 수 있으니 전복을 넣기 전부터 불을 중불로 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료