전복해물뚝배기 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복과 조개, 새우를 채소와 함께 끓인 얼큰한 해물뚝배기예요. 해물에서 우러난 시원한 감칠맛에 고추의 칼칼함이 더해져요.

전복과 조개, 새우를 채소와 함께 끓인 얼큰한 해물뚝배기예요. 해물에서 우러난 시원한 감칠맛에 고추의 칼칼함이 더해져요. 따끈한 국물이 생각나는 추운 날 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

팁: 바지락에서 짠맛이 우러나니 소금은 마지막에 맛을 보고 넣어요.

팁: 전복은 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있어요. 해물이 익은 뒤에는 오래 두지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료