アワビのコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビにコチュジャンだれを塗って、こんがり焼いた料理です。コリコリとしたアワビに甘辛いたれがよく合い、ご飯のおかずや夕食の一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 136g): 202.8kcal · たんぱく質 15.7g · 炭水化物 21.3g · 脂質 6g · ナトリウム 446.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アワビには浅く切れ目を入れると、焼いたときに形よく仕上がります。
コツ: たれは焦げやすいので、アワビに先に火を通してから塗って焼いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アワビ — 2 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ