アワビのバター醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビをバターでこんがり焼き、醤油でほどよく塩味をつけた一品です。コリコリしたアワビに香ばしさが加わり、夏の夕食や特別な日の食卓によく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 124.3g): 200.3kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 7.4g · 脂質 12.1g · ナトリウム 402.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アワビは焼きすぎると硬くなることがあるので、身が不透明になったら火を止めます。
コツ: 殻を器として使うと、きれいに盛り付けられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あわび — 2 個
- バター — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.1 小さじ