アワビバターうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アワビの歯ごたえに、香ばしいバターと醤油の風味をまとわせ、うどんと一緒に炒める一品です。ほどよい塩気とまろやかな味わいで、昼食にも夕食にもぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 317.2g）: 472.8kcal · たんぱく質 17.1g · 炭水化物 61g · 脂質 16.3g · ナトリウム 1357.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: アワビは加熱しすぎるとかたくなるので、先にさっと火を通し、麺と一緒に炒める時間も短めにします。

コツ: うどんがフライパンにくっつくときは、水かゆで汁を大さじ1ずつ加えてほぐしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）