전복버터우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복버터우동은 쫄깃한 전복과 고소한 버터, 간장 맛을 우동면에 입혀 볶듯 완성하는 한 그릇이에요.

전복버터우동은 쫄깃한 전복과 고소한 버터, 간장 맛을 우동면에 입혀 볶듯 완성하는 한 그릇이에요. 짭조름하고 부드러운 풍미가 있어 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 317.2g): 열량 472.8kcal · 단백질 17.1g · 탄수화물 61g · 지방 16.3g · 나트륨 1357.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전복은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 먼저 짧게 익히고 면과 함께 볶는 시간도 길지 않게 잡아요.

팁: 우동면이 팬에 달라붙으면 물이나 면수를 한 큰술씩 더해 풀어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료