제주고기국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

제주고기국수는 돼지고기 수육을 굵은 면과 진한 돼지뼈 육수에 담아내는 제주식 국수예요.

제주고기국수는 돼지고기 수육을 굵은 면과 진한 돼지뼈 육수에 담아내는 제주식 국수예요. 고소하고 묵직한 국물에 부드러운 고기와 쫄깃한 면이 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 30분

팁: 고기는 너무 얇게 썰기보다 도톰하게 썰면 국물에 넣어 익혀도 촉촉한 식감이 남아요.

팁: 면을 미리 삶아 찬물에 헹구면 전분기가 줄어 국물이 탁해지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료