牛トモサンカクの焼き肉 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛トモサンカクを強火で焼き、表面はこんがり、中は柔らかく仕上げて楽しむ料理です。塩こしょうだけでも肉の旨みがしっかり感じられ、仕事帰りにしっかり食べたい夕食や、軽く肉を食べたい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 10分
栄養（1人分 151.3g）: 268.2kcal · たんぱく質 33g · 炭水化物 0.2g · 脂質 13.7g · ナトリウム 410.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前に肉の水気を拭き取ると、フライパンでこんがりきれいに焼けます。
コツ: トモサンカクは焼きすぎると硬くなることがあるので、表面に火が通ったらすぐ火を弱めます。
コツ: 焼いた後に少し休ませると、切ったときに肉汁が流れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉のシビレ（シビレ肉） — 150 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g