チャプチェ餃子の甘辛揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春雨入りの餃子をカリッと揚げ、甘辛いソースにからめた韓国の軽食です。外はカリカリ、中はもちもちで、おやつや軽い食事に添える一品によく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 239g）: 557kcal · たんぱく質 11.6g · 炭水化物 61.7g · 脂質 29g · ナトリウム 1322.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餃子を一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、フライパンの大きさに合わせて分けて揚げます。
コツ: カリッとした食感を楽しむなら、食べる直前にソースをからめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- チャプチェ餃子 — 5 個
- 食用油 — 300 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ