野菜チャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

野菜チャプチェは、春雨にほうれん草やいろいろな野菜を加え、しょうゆだれで炒めた麺料理です。もちもちの春雨に野菜のシャキシャキ感とごま油の香ばしさがよく合い、普段のおかずにも、特別な日の一皿にもぴったりです。

麺 · 調理 30分

栄養（1人分 213g）: 374.8kcal · たんぱく質 5g · 炭水化物 64.8g · 脂質 11.7g · ナトリウム 1220.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨は袋の表示でゆで時間を確認し、炒めたときに柔らかくなりすぎないよう、少し短めにゆでます。

コツ: ほうれん草はゆでたあと水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）