チャプチェ餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャプチェ餃子は、もちもちの春雨とニラ、野菜を餃子の皮で包んで蒸した一品です。あっさりやわらかな味わいで、手軽な昼食や小腹のすいた夜にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 244g): 463.6kcal · たんぱく質 13.3g · 炭水化物 74.9g · 脂質 12.8g · ナトリウム 2805.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はゆでたあと、しっかり水気を切ると餃子の皮がふやけにくくなります。
コツ: あんは完全に冷ましてから皮にのせると、包みやすくなります。
コツ: 餃子の皮の縁に水をつけすぎると、蒸している間に破れることがあります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子の皮 — 8 個
- 春雨 — 30 g
- ニラ — 30 g
- キャベツ — 30 g
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ