チャプチェご飯麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャプチェご飯麺は、中華料理店風に春雨と野菜、豚肉を炒め、ご飯と一緒に盛り付ける一品です。もちもちの春雨に甘辛い味付けがしみて、ご飯までしっかり食べられます。昼食や夕食に一皿で済ませたいときにぴったりです。
麺 · 調理 30分
コツ: 春雨がフライパンにくっつくときは、水を大さじ1〜2杯ずつ加えながら炒めてください。
コツ: ご飯とチャプチェを一皿に盛り、食べる直前に一緒に混ぜると、味がよくなじみます。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 春雨 — 50 g
- 豚もも肉（脂身なし） — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- きくらげ — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ