일본식 볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 볶음우동은 우동면과 돼지고기, 양배추를 간장과 굴소스에 볶아 내는 한 그릇 요리예요.

일본식 볶음우동은 우동면과 돼지고기, 양배추를 간장과 굴소스에 볶아 내는 한 그릇 요리예요. 쫄깃한 면에 짭조름하고 감칠맛 나는 소스가 배어, 바쁜 저녁에도 든든하게 먹기 좋아요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 447.7g): 열량 479.1kcal · 단백질 22.9g · 탄수화물 68.9g · 지방 11.3g · 나트륨 1682.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면이 서로 붙어 있으면 포장 안내에 따라 데우거나 물에 가볍게 풀어 넣으면 볶기 편해요.

팁: 양배추의 아삭한 식감을 살리고 싶다면 면을 넣기 직전에 팬에 더해 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료