焼き鳥丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉と長ねぎを甘辛いしょうゆだれで焼き、ご飯にのせた日本の丼です。香ばしい風味とほどよい塩気がよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養(1人分 443g): 649.6kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 84.7g · 脂質 18.9g · ナトリウム 1278.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉はフライパンに重ならないように広げると、こんがり焼き色がつき、香ばしく仕上がります。
コツ: たれを加えたら火を弱めると、砂糖が焦げずに甘く煮詰まります。
コツ: 長ねぎを先にこんがり焼いて取り出しておくと、香りを残しながら、やわらかくなりすぎるのを防げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- 長ねぎ — 40 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ