일본식 야키토리덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭다리살과 대파를 달큰한 간장소스에 구워 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 불향과 짭조름한 맛이 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁 한 그릇으로…

닭다리살과 대파를 달큰한 간장소스에 구워 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 불향과 짭조름한 맛이 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁 한 그릇으로 좋아요.

세계 요리 · 조리 30분

영양(1인분 443g): 열량 649.6kcal · 단백질 30g · 탄수화물 84.7g · 지방 18.9g · 나트륨 1278.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭고기는 팬에 겹치지 않게 펼쳐야 노릇한 색과 불향이 잘 나요.

팁: 소스를 넣은 뒤에는 불을 줄여야 설탕이 타지 않고 달큰하게 졸아들어요.

팁: 대파를 먼저 노릇하게 구워 덜어 두면 향은 살고 물러지는 정도는 줄어들어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료