일본식 오므야키소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 오므야키소바는 볶은 야키소바 면을 얇은 달걀로 감싸고 소스와 마요네즈를 얹은 요리예요.

일본식 오므야키소바는 볶은 야키소바 면을 얇은 달걀로 감싸고 소스와 마요네즈를 얹은 요리예요. 달큰짭짤한 소스와 고소한 달걀이 어우러져 든든하고, 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 510g): 열량 887.8kcal · 단백질 43.4g · 탄수화물 116.4g · 지방 30.9g · 나트륨 1255.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 넣은 뒤에는 센 불보다 중불에서 볶아야 소스가 타지 않고 고루 배어요.

팁: 달걀은 너무 오래 익히지 않고 가장자리가 익었을 때 면을 올리면 부드럽게 감싸져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료