일본식 야키소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 야키소바는 생면을 돼지고기와 양배추, 숙주와 함께 볶아 달콤짭짤한 소스로 맛을 낸 볶음면이에요.

일본식 야키소바는 생면을 돼지고기와 양배추, 숙주와 함께 볶아 달콤짭짤한 소스로 맛을 낸 볶음면이에요. 재료를 한 팬에 볶아내기 좋아서 간단한 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 512.5g): 열량 721.7kcal · 단백질 35.1g · 탄수화물 123.4g · 지방 13.9g · 나트륨 1275.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 살짝 덜 익혀야 팬에서 볶을 때 퍼지지 않아요.

팁: 소스는 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓인 뒤 면과 섞으면 향이 또렷해져요.

팁: 숙주는 마지막에 넣고 짧게 볶아 아삭한 식감을 남겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료