うなぎと卵焼きの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く焼いたうなぎと厚焼き卵をご飯にのせた丼です。うなぎの濃厚なうま味とふんわりした卵がよく合い、昼食にも夕食にも満足できる一品です。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: うなぎにすでにたれがついている場合は、たれを別に作らず、温めてご飯にのせるだけで手軽に作れます。
コツ: 卵焼きは弱火でゆっくり巻くと、層がふんわりして形も整えやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- うなぎ — 120 g
- 卵 — 2 個
- みりん — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 刻みのり — 1 小さじ