일본식 장어 달걀말이 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달콤짭짤하게 구운 장어와 도톰한 달걀말이를 밥 위에 얹은 일본식 덮밥이에요.
달콤짭짤하게 구운 장어와 도톰한 달걀말이를 밥 위에 얹은 일본식 덮밥이에요. 장어의 진한 감칠맛과 부드러운 달걀이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 장어가 이미 양념된 제품이면 양념을 따로 만들지 않고 데워 밥에 올려도 간편해요.
팁: 달걀말이는 약불에서 천천히 말면 층이 부드럽고 모양 잡기가 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 장어 — 120 g
- 달걀 — 2 개
- 미림 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 김가루 — 1 작은술