卵かけごはんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

卵かけごはんは、温かいごはんに生卵としょうゆを混ぜて食べる日本の定番です。香ばしく、ほどよい塩気となめらかな口当たりで、忙しい朝や手軽な夜食にぴったりです。

和食 · 調理 5分

栄養（1人分 269.3g）: 401.3kcal · たんぱく質 13.2g · 炭水化物 68g · 脂質 7.1g · ナトリウム 480mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごはんが熱いうちに卵を加えると、ふんわり火が通ったような口当たりになります。

コツ: 生卵が気になる場合は、卵黄だけにするか、半熟卵に替えてもおいしいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）