たこ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
たこ焼きは、たこを入れた丸い生地を焼き、ソースとかつお節をかけて食べる日本のおやつです。表面はこんがり、中はとろりとして、甘じょっぱいソースとたこの弾力がよく合います。
たこ焼きは、たこを入れた丸い生地を焼き、ソースとかつお節をかけて食べる日本のおやつです。表面はこんがり、中はとろりとして、甘じょっぱいソースとたこの弾力がよく合います。みんなで集まる夕食や、小腹が空いたときの夜食に分けて食べるのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 生地はややゆるめにし、型を十分に熱してから油をまんべんなく塗ると、きれいな形に焼けます。
コツ: たこを小さく切ると、一口ごとに均等に入り、中まで温かく仕上がります。
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材料(1人分)
- タコ — 50 g
- 小麦粉 — 50 g
- 卵 — 0.5 個
- だし汁 — 100 ml
- 長ねぎ — 10 g
- 天かす — 5 g
- 食用油 — 5 ml
- とんかつソース — 15 g
- マヨネーズ — 8 g
- かつお節 — 2 g