すき焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いしょうゆだれで牛肉や豆腐、野菜を煮て、ご飯にのせる丼です。やわらかな肉とたれのしみたご飯に、長ねぎやきのこの香りがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 659g）: 679.7kcal · たんぱく質 41.1g · 炭水化物 92.4g · 脂質 15.3g · ナトリウム 1352.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐は煮立ってから加えると、崩れにくくなります。
コツ: 煮汁が早く煮詰まったら水を大さじ1〜2杯加え、最後に味を見て調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 100 g
- 豆腐 — 100 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- しいたけ — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- 卵 — 1 個