일본식 스키야키덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 스키야키덮밥은 달큰한 간장 국물에 소고기와 두부, 채소를 익혀 밥 위에 얹어 먹는 덮밥이에요.

일본식 스키야키덮밥은 달큰한 간장 국물에 소고기와 두부, 채소를 익혀 밥 위에 얹어 먹는 덮밥이에요. 부드러운 고기와 촉촉한 밥에 대파와 버섯 향이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 659g): 열량 679.7kcal · 단백질 41.1g · 탄수화물 92.4g · 지방 15.3g · 나트륨 1352.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 끓기 시작한 뒤 넣으면 부서짐이 덜해요.

팁: 국물이 빠르게 졸면 물을 한두 큰술 보태고, 마지막에 간을 보고 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료