日本風そばとえび天レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷水でしめたそばを、しょうゆの風味がきいたつゆにつけて食べ、サクサクのえび天を添える日本の一食です。あっさりしてコシのある麺に、ほどよい塩気のつゆと香ばしい天ぷらがよく合います。

冷水でしめたそばを、しょうゆの風味がきいたつゆにつけて食べ、サクサクのえび天を添える日本の一食です。あっさりしてコシのある麺に、ほどよい塩気のつゆと香ばしい天ぷらがよく合います。暑い日に軽く食べたいときや、天ぷらも添えてしっかり楽しみたい日のランチにぴったりです。

世界の料理 · 調理 25分

栄養（1人分 691g）: 2925.2kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 71.7g · 脂質 277.3g · ナトリウム 1284mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 衣は混ぜすぎると固くなることがあるので、粉が少し残るくらいで混ぜるのをやめます。

コツ: 麺は冷水でよく洗ってぬめりを取ると、よりコシが出ます。

コツ: 天ぷらはつゆに浸さず添えると、サクサク感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）