일본식 메밀면 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차갑게 식힌 메밀면에 아삭한 채소를 얹고 간장 드레싱을 곁들인 일본식 샐러드예요.

차갑게 식힌 메밀면에 아삭한 채소를 얹고 간장 드레싱을 곁들인 일본식 샐러드예요. 고소한 메밀 향에 새콤짭짤한 맛이 어우러져 더운 날 점심으로 산뜻하게 즐기기 좋아요.

세계 요리 · 조리 20분

팁: 메밀면은 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글하고 깔끔해요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 메밀면 — 180 g
  • 양상추 — 40 g
  • 오이 — 40 g
  • 당근 — 20 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 쌀식초 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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