日本風サーモンの照り焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆとみりんで作った甘辛いたれをサーモンに絡めて焼く、日本の一品です。こんがり焼いたサーモンと野菜をごはんに添えれば、食べごたえがあり、昼食にも夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養(1人分 499.5g): 752.8kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 88.2g · 脂質 28.1g · ナトリウム 1382.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前にサーモンの水気を拭き取ると、油はねが少なくなり、表面もこんがり焼けます。
コツ: たれは焦げやすいので、サーモンにほぼ火が通ってから加え、弱火で煮詰めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サーモン — 150 g
- ご飯(白米) — 1 杯
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ブロッコリー — 60 g
- にんじん — 40 g
- 塩 — 0.5 g