일본식 연어 데리야키 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밥 위에 달콤짭짤한 간장 소스를 입혀 구운 연어를 올린 일본식 덮밥이에요. 부드러운 연어와 고슬한 밥이 잘 어울려 점심이나 저녁 한 끼로…

밥 위에 달콤짭짤한 간장 소스를 입혀 구운 연어를 올린 일본식 덮밥이에요. 부드러운 연어와 고슬한 밥이 잘 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 좋아요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 380.5g): 열량 670.7kcal · 단백질 25g · 탄수화물 82.4g · 지방 24.2g · 나트륨 1203.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소스는 쉽게 탈 수 있으니 연어가 거의 익은 뒤 넣고 약불에서 짧게 졸여요.

팁: 연어가 두꺼우면 속까지 익도록 굽는 시간을 조금 늘려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 연어 — 120 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 대파 — 0.1 대

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