サーモンの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米とサーモン、きのこをだしで一緒に炊き、香りよく仕上げた釜めしです。香ばしいサーモンとふっくらしたご飯がよく合い、食べごたえがありながらあっさりしているので、昼食にも夕食にもぴったりです。
和食 · 調理 45分
栄養（1人分 482g）: 740.5kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 125.8g · 脂質 13.7g · ナトリウム 405.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンときのこから水分が出るので、水はいつもの炊飯量より少し控えめにします。
コツ: ご飯を混ぜるときは、サーモンの身が崩れすぎないよう、しゃもじで大きく返すように混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- サーモン — 80 g
- しいたけ — 1 個
- ヒラタケ — 30 g
- 昆布 — 1 切れ
- しょうゆ — 1 小さじ
- みりん — 1 小さじ
- 水 — 190 ml
- 万能ねぎ — 1 大さじ