鮭茶漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鮭茶漬けは、ご飯に焼いた鮭と海苔をのせ、温かい緑茶をかけて食べる料理です。あっさりした鮭とお茶の香ばしい香りが合い、気軽に食事を済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 15分
コツ: 緑茶は長く浸しすぎると渋みが強くなることがあるので、2分ほどで十分です。
コツ: ご飯が水っぽくならないよう、お茶は食べる直前にかけ、最初は半量だけ注いで濃さを調整します。
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材料（1人分）
- ご飯 — 210 g
- サーモン — 80 g
- 緑茶の茶葉 — 1 小さじ
- のり — 1 枚
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 g
- 水 — 200 ml