サーモンの和風クリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンときのこを生クリームでやわらかく煮て、パスタに絡めた料理です。コクがありながらあっさりした味わいで、肌寒い日の昼食や夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 生クリームが煮立って吹きこぼれないよう、加えたあとは弱火を保ちます。
コツ: ソースが濃すぎる場合は、取っておいたゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃度を調整します。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 180 g
- サーモン — 100 g
- 生クリーム — 100 ml
- マッシュルーム — 3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- パスタのゆで汁 — 3 大さじ