豚肉の生姜焼き定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉の生姜焼き定食は、薄切りの豚肉を生姜と醤油のたれで手早く炒め、ご飯と一緒に食べる定食です。醤油のほどよい塩気に生姜の爽やかな香りが合わさり、昼食にも夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 432g): 630.8kcal · たんぱく質 33.4g · 炭水化物 83.2g · 脂質 16g · ナトリウム 1271.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉がフライパンの中で重なると水分が出て蒸し焼きのようになるので、広げて焼きましょう。
コツ: 生姜の香りをもっと効かせたいときは、火を止める直前に生姜を少し加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 130 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 生姜 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ご飯(白米) — 1 杯