豚汁（みそ仕立て） レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と大根、にんじんをみそでやさしく煮込んだ日本風の汁物です。塩気とうまみのある汁に野菜の甘みが加わり、昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: みそは長く煮ると風味が弱くなることがあるので、最後に溶き入れます。
コツ: 豚肉から脂がたくさん出たら、だしを加える前に少し取り除いてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 80 g
- 大根 — 60 g
- にんじん — 30 g
- 玉ねぎ — 40 g
- みそ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 和風だし — 350 ml
- 長ねぎ — 10 g