豚肉のしょうが焼き定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉をしょうがじょうゆだれで焼いて、ご飯と一緒にいただく日本風の定食です。しょうがのさわやかな香りと、ほどよい甘みのある甘辛い豚肉がよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
和食 · 調理 20分
栄養(1人分 424g): 602.2kcal · たんぱく質 35.1g · 炭水化物 85.2g · 脂質 11.3g · ナトリウム 1255.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉は厚くなりすぎないように切ると、味がよくなじみ、早く火が通ります。
コツ: たれを加えた後は中火で混ぜながら焼くと、砂糖が焦げつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ロース肉 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうが — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ