豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りの豚肉と白菜を重ね、澄んだだしで煮る日本風の鍋料理です。やわらかな肉と甘みのある白菜が合わさり、あっさりと温かな味わいで、寒い日の夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: 白菜と肉をしっかり重ねると、鍋に立てて並べやすくなります。
コツ: 肉の厚さによって火の通り方が変わるので、中心まで火が通ったか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ薄切り肉 — 150 g
- 白菜 — 4 枚
- だし汁 — 300 ml
- 長ねぎ — 10 g
- ポン酢 — 1 大さじ
- 水 — 200 ml