日本風親子丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
親子丼は、鶏肉と玉ねぎをしょうゆだれで煮て、卵をふんわりとのせ、ご飯と一緒に食べる日本の丼ものです。甘じょっぱいたれととろりとした卵がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: 卵は黄身と白身が少し残るくらいにざっくり溶くと、ふんわり仕上がります。
コツ: 鶏肉を小さく切りすぎなければ、火を通したあともしっとりしやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 100 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- だし汁 — 100 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g