일본식 치즈 오야코동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 오야코동은 간장과 미림에 익힌 닭고기와 달걀을 밥 위에 얹는 덮밥이에요.

일본식 오야코동은 간장과 미림에 익힌 닭고기와 달걀을 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 치즈를 더하면 짭짤하고 고소한 맛이 살아나고, 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 535g): 열량 702.5kcal · 단백질 38.5g · 탄수화물 81.9g · 지방 22g · 나트륨 1443.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀은 완전히 풀지 않고 노른자와 흰자가 살짝 남도록 섞으면 부드러운 결이 살아나요.

팁: 치즈가 짭짤하니 간장은 먼저 정량만 넣고, 마지막에 맛을 본 뒤 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료