일본식 오야코동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오야코동은 닭고기와 양파를 간장 양념에 익힌 뒤 달걀을 부드럽게 얹어 밥과 함께 먹는 일본식 덮밥이에요.

오야코동은 닭고기와 양파를 간장 양념에 익힌 뒤 달걀을 부드럽게 얹어 밥과 함께 먹는 일본식 덮밥이에요. 달큰짭짤한 양념과 촉촉한 달걀이 잘 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

세계 요리 · 조리 20분

팁: 달걀은 노른자와 흰자가 조금 남도록 거칠게 풀면 부드러운 식감이 나요.

팁: 닭고기를 너무 작게 자르지 않으면 익힌 뒤에도 촉촉한 편이에요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 닭다리살 — 100 g
  • 달걀 — 1 개
  • 양파 — 0.5 개
  • 다시 육수 — 100 ml
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g

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