일본식 구운 주먹밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 구운 주먹밥은 밥을 뭉쳐 간장이나 된장 양념을 바르고 노릇하게 구운 음식이에요.

일본식 구운 주먹밥은 밥을 뭉쳐 간장이나 된장 양념을 바르고 노릇하게 구운 음식이에요. 겉은 고소하고 짭조름하며 속은 촉촉해 간단한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 15분

영양(1인분 230.3g): 열량 349.6kcal · 단백질 7.3g · 탄수화물 67.6g · 지방 4.3g · 나트륨 1199.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 따뜻할 때 뭉치면 모양이 잘 잡혀요. 너무 세게 눌러 굽기보다 면마다 천천히 익혀야 부서지지 않아요.

팁: 간장은 처음부터 바르면 쉽게 탈 수 있으니 밥 표면이 먼저 마른 뒤 발라요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료