일본식 오므소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 오므소바는 볶은 메밀면을 부드러운 달걀로 감싸고 소스와 마요네즈를 곁들인 한 끼예요.

일본식 오므소바는 볶은 메밀면을 부드러운 달걀로 감싸고 소스와 마요네즈를 곁들인 한 끼예요. 달콤짭짤한 맛에 고소한 달걀과 쫄깃한 면이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 387.9g): 열량 540.6kcal · 단백질 20.5g · 탄수화물 56.5g · 지방 24.8g · 나트륨 478.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 메밀면은 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼면 팬에서 덜 뭉쳐요.

팁: 달걀은 약불에서 익히면 속이 부드럽게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료