일본식 하이라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 하이라이스는 부드럽게 익힌 소고기와 양파를 진한 데미글라스 소스에 끓여 밥에 얹는 덮밥이에요.

일본식 하이라이스는 부드럽게 익힌 소고기와 양파를 진한 데미글라스 소스에 끓여 밥에 얹는 덮밥이에요. 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 30분

팁: 양파를 충분히 볶으면 소스에 자연스러운 단맛이 더해져요.

팁: 밥은 따뜻한 상태로 담고 소스를 먹기 직전에 얹으면 밥알이 덜 퍼져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 소고기 살코기 — 100 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 데미글라스 소스 — 3 큰술
  • 양송이버섯 — 3 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 120 ml
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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