일본식 데미그라스 오므라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
일본식 데미그라스 오므라이스는 케첩 볶음밥을 폭신한 달걀로 감싸고 진한 소스를 곁들인 요리예요.
일본식 데미그라스 오므라이스는 케첩 볶음밥을 폭신한 달걀로 감싸고 진한 소스를 곁들인 요리예요. 새콤달콤한 밥과 부드러운 달걀, 묵직한 소스가 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 밥알이 뭉치면 팬에 넣기 전에 주걱으로 가볍게 풀어 주세요.
팁: 달걀은 약불에서 가장자리가 익기 시작할 때 불을 끄면 촉촉하게 마무리돼요.
팁: 데미글라스 소스는 제품마다 간이 다르니 먼저 맛을 보고 소금 양을 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 달걀 — 2 개
- 데미글라스 소스 — 4 큰술
- 닭다리살 — 50 g
- 양파 — 0.3 개
- 케첩 — 1 큰술
- 버터 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g