日本風お好み焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
お好み焼きは、キャベツをたっぷり混ぜた生地に豚肉をのせて、こんがり焼く鉄板料理です。ふんわりした中とカリッとした縁に、甘辛いソースがよく合います。しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養(1人分 408.5g): 648.2kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 54.3g · 脂質 36.5g · ナトリウム 275.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を何度も押さえると中が硬くなることがあるので、裏返すときだけ軽く押さえます。
コツ: 厚めに焼くときは火を弱め、ふたをして中まで火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツ — 150 g
- 小麦粉 — 50 g
- 卵 — 1 個
- 豚バラ肉 — 50 g
- 水 — 60 ml
- サラダ油 — 1 小さじ
- とんかつソース — 1 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- かつお節 — 1 つかみ
- 長ねぎ — 10 g