モダン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
モダン焼きは、キャベツと豚肉入りのお好み焼きに焼きそば麺を加え、鉄板で焼いた料理です。ふんわりした生地ともちもちの麺に甘辛いソースが合わさり、ランチや夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養（1人分 485g）: 774.3kcal · たんぱく質 25.9g · 炭水化物 78.3g · 脂質 38.5g · ナトリウム 700mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を混ぜすぎないと、焼いたときによりふんわり仕上がります。
コツ: 裏返す前に、縁が固まり、底に焼き色がついているか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツ — 100 g
- 豚バラ肉 — 50 g
- 卵 — 1 個
- ゆでたミルミョン・そうめん — 120 g
- チヂミ粉 — 45 g
- 水 — 60 ml
- 長ねぎ — 15 g
- 食用油 — 1 小さじ
- とんかつソース — 1.5 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- かつお節 — 2 g