일본식 어묵탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 어묵탕은 무와 어묵, 달걀을 다시 국물에 천천히 익혀 먹는 일본식 국물 요리예요.

일본식 어묵탕은 무와 어묵, 달걀을 다시 국물에 천천히 익혀 먹는 일본식 국물 요리예요. 담백하고 은근히 달큰한 국물에 재료마다 부드럽고 쫄깃한 식감이 어우러져요. 쌀쌀한 저녁이나 따뜻한 국물이 당기는 날 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 35분

팁: 무를 먼저 익히면 속까지 국물 맛이 배어요.

팁: 어묵은 종류에 따라 짠맛이 달라서 간장은 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료