일본식 낫토덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 낫토덮밥은 따뜻한 밥에 끈끈하고 고소한 낫토와 달걀노른자, 쪽파를 올려 먹는 덮밥이에요.

일본식 낫토덮밥은 따뜻한 밥에 끈끈하고 고소한 낫토와 달걀노른자, 쪽파를 올려 먹는 덮밥이에요. 짭조름한 간장과 톡 쏘는 겨자가 맛을 정리해줘서 바쁜 아침이나 가볍게 먹고 싶은 한 끼에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 5분

영양(1인분 283g): 열량 448.1kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 72.7g · 지방 8.8g · 나트륨 418.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 낫토에 동봉된 소스가 있으면 간장 양을 줄여 간을 맞춰요.

팁: 밥이 너무 뜨거우면 노른자가 익을 수 있으니 잠시 김을 빼고 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료