和風モンブラン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
栗あんと生クリームをケーキスポンジにたっぷりのせた、日本風のデザートです。香ばしく濃厚な栗の味わいに、なめらかなクリームがよく合います。秋や冬に、甘いおやつをゆっくり楽しみたい日にぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 232g）: 553.8kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 72.1g · 脂質 26g · ナトリウム 51.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 栗あんが固すぎる場合は、水を小さじ1ずつ加えて、絞りやすい固さに調整します。
コツ: 生クリームと栗あんをしっかり冷ましてからのせると、形が長持ちします。
コツ: カステラは食べる直前に盛り付けると、スポンジが水っぽくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カステラ — 60 g
- 栗 — 8 個
- 生クリーム — 50 ml
- 砂糖 — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ