みそかつ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
名古屋で親しまれているみそかつは、カリッと揚げた豚肉に、甘辛く濃厚なみそだれをかけた料理です。ご飯と合わせると食べ応えのある一食になり、濃厚なたれが食べたい夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養（1人分 833g）: 3378.2kcal · たんぱく質 52.7g · 炭水化物 122g · 脂質 288.3g · ナトリウム 1460.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれがしょっぱく感じたら、水を大さじ1杯加えて濃さを調整します。
コツ: 油の温度が低すぎるとパン粉が油を吸いすぎるので、パン粉を一片入れ、すぐに浮かぶか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 150 g
- パン粉 — 0.5 カップ
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 味噌 — 1.5 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- キャベツ — 1 つかみ