일본식 미소돈가스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본 나고야에서 즐기는 미소돈가스는 바삭하게 튀긴 돼지고기에 달콤짭짤하고 진한 미소 소스를 얹은 요리예요.

일본 나고야에서 즐기는 미소돈가스는 바삭하게 튀긴 돼지고기에 달콤짭짤하고 진한 미소 소스를 얹은 요리예요. 밥과 곁들이면 든든한 한 끼가 되고, 진한 소스 맛이 당기는 저녁에도 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 30분

영양(1인분 833g): 열량 3378.2kcal · 단백질 52.7g · 탄수화물 122g · 지방 288.3g · 나트륨 1460.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소스가 짜게 느껴지면 물을 한 큰술 더해 농도를 조절해요.

팁: 기름 온도가 너무 낮으면 빵가루가 기름을 많이 머금으니, 빵가루 한 조각을 넣어 바로 떠오르는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료