일본식 명란 감자그라탱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 명란 감자그라탱은 포슬한 감자에 짭짤한 명란과 마요네즈, 치즈를 얹어 구운 요리예요.

일본식 명란 감자그라탱은 포슬한 감자에 짭짤한 명란과 마요네즈, 치즈를 얹어 구운 요리예요. 치즈의 고소함과 명란의 감칠맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 35분

영양(1인분 290.5g): 열량 424.9kcal · 단백질 18.4g · 탄수화물 34.1g · 지방 24.2g · 나트륨 695.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란젓의 짠맛이 제품마다 달라요. 소금은 더하지 말고 구운 뒤 간을 살펴요.

팁: 감자를 너무 곱게 으깨지 않으면 포슬한 덩어리와 부드러운 소스가 함께 느껴져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료